אז מה זה בעצם פטריות מרפא? פטריות מרפא הן משפחה של פטריות המכילות תרכובות ביוכימיות ורפואיות ייחודיות שיכולות לתרום לבריאות הגוף והרוח. הן נחקרות כבר אלפי שנים במסורת הרפואה הטבעית בכדי לטפל במגוון רחב של בעיות בריאותיות ולחזק את המערכת החיסונית.
הינה חווה לגידול פטריות מאכל ומרפא. החווה נוסדה לצד משק משפחתי חקלאי, העוסק בגידול כבר למעלה מ-40 שנה. הרעיון לגדל פטריות מאכל ומרפא הגיע מתוך מחשבה על שילוב של מגוון נושאים הקשורים בחקלאות, קיימות, איכות הסביבה, תזונה ואורח חיים בריא. לאחר ניסיון אישי ושנים של ניסויים, החלטתי להקים את החווה על מנת לספק פטריות אורגניות, בגידול ישראלי מקומי ובאיכות בלתי מתפשרת.
פטריית רעמת האריה היא פטריית מאכל ומרפא. היא עשירה בנוגדי חמצון ורכיבים מגוונים. בייחוד החומרים היריסנונס וארינסינס. הפטריה נחקרה ונמצאה כמועילה בשיפור הקוגניציה ותפקודי המח, ומעודדת צמיחה של תאי עצב חדשים.
לפטריית זנב התרנגול יתרונות בריאותיים רבים, והיא מכילה חומרים המחזקים את המערכת החיסונית ומערכת העיכול. הפטרייה נחשבת לעתיקה מאוד ולאורך ההיסטוריה עשו בה שימוש רפואי רב, בזכות החומרים הפוליסכרידים העוצמתיים שהיא מכילה כמו בטא נלוקנים וחומרים מזינים אחרים המצויים בה, שהם הנחקרים ביותר בתחום הפטריות המרפא.
נחשבת לפטרייה המוערכת, הנחקרת והנצרכת ביותר בעולם, בעיקר ברפואות המסורתיות המזרחיות. היא נחקרת ונמצאת בשימוש כבר אלפי שנים. החומרים הנמצאים בגוף הפטריה, משמים לטיפול מגוון, ובעיקר מכניסות חיות ואנרגיה מעוררת.
פטרייה טעימה ובשרנית, העשירה בברזל ובויטמין b12, מהווה תחליף בשר לצמחונים וטבעונים , ובכך שומרת על רמות תקינות בדם. השיטאקי מכילה מינרלים וויטמינים רבים התומכים במערכת הדם, ועוזרים להוריד את לחץ הדם והכולסטרול החופשי. פטרייה מוכרת בתרבות המערב, ומומלצת לצריכה במיצוי כתוסף תזונה.
אנחנו מגדלים פטריות איכות. בתוך חללים מבוקרי אקלים, עם תנאי גידול והיגיינה מחמירים, אנחנו מייצרים צעד אחר צעד, בתהליך ארוך ומורכב, פטריות משלב הנבגים ועד ליצירת גופי הפרי. הפטריות גדלות על מצעים אורגניים וייחודיים, בכדי להבטיח את איכות וניקיון הפטריות מחומרים רעילים ומסוכנים. את חלקן אנחנו מוכרים כפטריות מאכל, וחלקן ממשיכות לתהליכי ייבוש ומיצוי קפדניים, וימכרו כאבקות ומיצויים לחיזוק המערכות בגוף.
מיצוי כפול הינו הליך של יבוש, השרייה באלכוהול ובישול ארוך של פטריות מרפא. בתהליך אנחנו ״שואבים״ מהפטריה את החומרים והויטמינים המיוחדים הנמצאים בה, ועל ידי כך יכולים לצורך אותם בצורה זמינה ופשוטה לשימוש. המיצויים נעשים על ידי 100% גופי פרי, בהם יש את ריכוז החומרים הגבוה ביותר, ובכך מבטיחים ריכוז גבוה יותר בכל יחידת מידה.
פטריית רעמת האריה נמצאה כמשפרת תפקודים קוגנטיבים. מספר מחקרים מראים כי החומרים הפעילים הנמצאים בפטריה, מסייעים לייצור של תאים חדשים במח. בנוסף לכך, מסייעים בשיפור הקשרים הקיימים. המיצוי מתאים לכל מי שמחפש פוקוס ומיקוד במהלך היום. בנוסף לסובלים מהפרעות בקשב וריכוז.
פטריית קורדספס עוזרת לשיפור האנרגיה והגברת החיוניות בגוף. בפטריה ישנם חומרים המעודדים יצור מולקולות התומכות בספיגת חמצן לתאים בגוף, ובנוסף אחראים על זמינות אנרגיה לתאים. המיצוי מצויין לכל מי שרוצה להיות עירני ועם אנרגיה גבוהה במהלך היום. מומלצת לספורטאים.
פטריית זנב התרנגול נחקרה רבות ונמצא קשורה לחיזוק מערכת החיסון. היא עוזרת לשיפור חיידקי המעי ובכך עוזרת לסובלים מבעיות במערכת העיכול. מצויינת לאנשים הסובלים מחולי ומחלות הקשורות במעי.
פטריית ריישי היא פטריה אדפטוגנית הנחקרת ביותר. החומרים הפעילים שבה עוזרים להפחית לחץ, מתח וחרדה. מתאימה לכל אדם שסובל מסטרס במהלך היום ומחפש להרגיע ולאזן את המערכת הנפשית והגופנית. מצוינת לכל מי שרוצה לישון שינה איכותית וטובה.
פטריית רעמת האריה משפרת תפקודים קוגנטיבים. מספר מחקרים מראים כי החומרים הפעילים הנמצאים בתוך הפטריה, מסייעים לייצור קשרים חדשים במח, ומשפרים קשרים קיימים. מתאים לכל מי שמחפש פוקוס, מיקוד היום. לסובלים מבעיות קשב וריכוז. מומלץ לשלב בשימוש יום יומי את המיצוי והאבקה, על מנת לקבל תוצאות מיטביות.
פטריית ריישי היא פטריה אדפטוגנית הנחקרת ביותר. החומרים הפעילים שבה עוזרים להפחית לחץ, מתח וחרדה. מתאימה לכל אדם שסובל מסטרס במהלך היום ומחפש להרגיע ולאזן את המערכת הנפשית והגופנית. מצוינת לכל מי שרוצה לישון שינה איכותית וטובה. מומלץ לשלב בשימוש יום יומי את המיצוי והאבקה, על מנת לקבל תוצאות מיטביות.
אבקה מפטריית קורדספס עוזרת לשיפור האנרגיה והחיוניות בגוף. לפטריה חומרים המעודדים יצור מולקולות התומכות בספיגת חמצן לתאים בגוף ובנוסף אחראים על זמינות אנרגיה לתאים. מצוינת לספורטאים ולאנשים הרוצים להיות עירניים וחיוניים במהלך היום.
*המוצרים הנ״ל אינם תרופה ואינם מחליפים יעוץ רפואי, בכל בעיה רפואית יש להיוועץ ברופא משפחה.
קוראים לי צחי קירשברג, בן 35, נשוי ואב לשתי בנות, חקלאי ובן ממשיך במושב שיתופי. את הלימודים שלי סיימתי באוניברסיטת רייכמן, במסלול קיימות, מתוך אהבה לנושאים הקשורים לשמירה על כדור הארץ, אנרגיות מתחדשות, תפוקת מזון, מחזור, בריאות ואיכות החיים.
לאחר חזרתי אל המשק, חשבתי כיצד אני יכול לבטא את הרצון שלי ליצור, לעבוד עם הידיים, לגדל ולפתח. בשילוב מדהים, כאילו שנולדתי לדבר – מצאתי את פטריות המאכל והמרפא. לאחר מחקר מעמיק וניסויים של למעלה משנתיים – החלטתי לעשות את הצעד ולפתוח חווה לגידול פטריות אורגניות שיאכילו וירפאו אנשים.
חוות נבגים הינה חוות בוטיק ישראלית לגידול פטריות מאכל ומרפא. חווה המייצרת פטריות אורגניות בגידול מקומי ובאיכות בלתי מתפשרת.
